På lördagen kom mina föräldrar till mig i Uppsala. Vi åt på restaurangen Texas Long Horn, så otroligt god entrecote och bakad potatis! Samt sås, som jag tog väldigt mycket av. Ingen maträtt är komplett utan sås.
Jag valde att följa med dem till hemorten. Fick bestämma vad vi skulle äta på kvällen framför tvn, sa något i stil med "ost, kex, kanske soppa, lite plockmat, något lätt" och detta blev det:
Lufttorkad skinka, räkor, fyra sorters ostar, saltade kex, kalamata oliver, vindruvor, nybakat bröd... Plockmat i stil med detta är min favoriträtt! Skulle äta den jämnt om jag hade råd och om jag hade ork att skiva, hacka och servera.
I det verkliga livet orkar jag inte ens diska efter mig. Skulle tippa att jag diskar omkring 3-4 gånger i veckan. Men det är oftare än förr. Minns hur jag kunde gömma stora diskberg i flera dagar inne i mitt gamla korridorsrum som jag sedan kom ut med någon gång i veckan. Det gällde att välja en tid då ingen annan lagade mat.
Om jag någon gång flyttar ihop med någon/gifter mig skulle min önskan vara att jag fick stå för matlagningen och den andre vara den som plockar undan och diskar. Jag har däremot inget emot att ställa undan disken och tillbaka på sin rätta plats i skåpen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar